Le blog de Sigrid

En prévision de la Saint-Valentin, mon cher et tendre m'a offert un siphon et des verrines. Depuis, je joue à l'apprenti chimiste ! Voici l'une de mes premières réalisations : une mousse au Nutella. Il m'en restait un petit fond (après la chandeleur...il...

Pourquoi ces petits biscuits de rien du tout ont été nommés « cookies de la mort » ? Car ils sont trop bons !!!!! On met le nez dedans, on ne peut plus en ressortir... Pour l'anniversaire de mon cher et tendre, j'ai donc décidé de confectionner ces petites...

Comme promis, voici une recette bien sympathique d'une confiture d'oignons sucrée-salée au vin rouge pour accompagner le foie gras aux 4 épices et les tranches de pain grillées aux figues. Ingrédients : -4 oignons, -3 cuillères à soupe d'huile d'olive,...

Pour accompagner mon foie gras aux 4 épices, voici une recette bien sympa de pain brioché aux figues. Légèrement toasté, dégustez-le avec une tranche de foie gras et d'une petite pointe de la future recette de la future recette de la confiture d'oignons...

Comme nous sommes en pleine période des fêtes de fin d'années, beaucoup de personnes auront très certainement du foie gras à table accompagnée d'une confiture d'oignons au vin rouge et de tranches de pain aux figues. J'ai fait les trois recettes. Voici...

Pour mon petit thé de l'après-midi, je ne voulais pas d'une énième gourmandise au chocolat. Je voulais quelque chose qui sente bon la boulangerie et j'ai eu l'idée d'une petite brioche sympa, sans excès de beurre ni de sucre, qui accompagnerait à merveille...

Muffins au chocolat noir et aux Kinder On ne change pas une équipe qui gagne... En effet, lorsque je vois des promotions dans mon supermarché, je saute dessus. De plus, je suis une personne qui a une sainte horreur de gâcher la nourriture. Voici une troisième...

Ingrédients : -150 gr de farine, -100 gr de sucre en poudre, -2 sachets de sucre vanillé, -50 gr de beurre, -3 oeufs, -1 sachet de levure chimique, -1 bonne poignée généreuse de fraises tagada, Recette : Dans un saladier, tamiser la farine et la levure...

L'autre jour, j'avais acheté deux tablettes de chocolat spécialement conçues pour de la pâtisserie. La première recette que je voulais faire était le parfait glacé au chocolat. La seconde, je voulais préparer ma première mousse au chocolat (chose jamais...

Ingrédients : -200 gr de chocolat au lait (mais vous pouvez aussi utiliser du chocolat noir ou même du chocolat blanc), -50 cl de crème Fleurette, -5 cl de lait, -3 jaunes d'oeufs, -1 cuillère à soupe de cacao en poudre amer, -25 gr de sucre en poudre,...